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汤的100种做法家常菜 ,汤的100种做法家常菜窍门

时间:2025-06-09 23:13:00 来源:网络整理编辑:悦刻旗舰商城

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本文目录

  1. 红烧芝麻螺做法
  2. 红烧香螺肉正宗做法
  3. 红烧香螺带壳做法

红烧芝麻螺做法

用料

芝麻海螺400克,烧海油适量,螺肉葱丝适量 ,红烧海螺蒸鱼豉油适量

做法

1芝麻海螺用盐水泡养一下,常做常洗干净备用。法红法

?烧海2葱叶切丝,

?螺肉3芝麻海螺上锅蒸 ,水滾十分钟,

?4用竹签挑出螺肉 ,

?5切片 ,

?6全部切好  ,

?7把切好的螺肉摆在盘子里,淋上蒸鱼豉油,撒上葱丝,

?8烧油 ,油滚关火 ,

?9把滚油淋在葱丝上就行了 。

红烧香螺肉正宗做法

主料

香螺。

辅料

葱 、姜 、蒜。

调料

盐、味精 、糖 、料酒、酱油 、食用油 。

制作步骤

1、香螺用水 、香油浸泡几小时吐净泥沙备用 。

2、螺壳间拍碎后用开水焯约2分钟控水备用 。

3、葱姜蒜切末备用。

4 、锅中做油,6成热时下入葱姜蒜炒香 。

5、下入香螺大火煸炒约1分钟后烹料酒  、酱油。

6、加水、加盐 、味精、糖调味 。

7、焖烧至香螺全熟后出锅即成。

提示 :

1  、香螺要吃鲜活的,否则可能会引发食物中毒。

2、注意调味要以咸鲜为主,料酒要多放一些。

红烧香螺带壳做法

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